Un sektöründe hizmet veren kuruluşları tek çatı altında toplayan Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF), her yıl uluslararası boyutta düzenlediği kongre ve sergisinin 19’uncusunu, bu yıl 13-16 Şubat 2025 tarihleri arasında ‘’Sürdürülebilir Gelecek: İklim, Su, Tarım’’ temasıyla Antalya’da gerçekleştirdi.
2024 sezonunu, 20 milyon ton buğday üretimi gerçekleştirerek kapattıklarını söyleyen TUSAF Yönetim Kurulu Başkanı Haluk Tezcan, sözlerine şöyle devam etti “İç piyasa da ürün arzımızı sorunsuz bir şekilde gerçekleştirirken, son 10 yıldır olduğu gibi 2024 yılında da 3 milyon tonun üzerinde bir ihracat rakamıyla 1.5 milyar dolara yakın gelir elde ettik. Böylece, sezonu yine dünya ihracat lideri olarak kapatmayı başardık. Bu başarı, ihracat yapan firmalarımızın, iç piyasada ürün arzını sorunsuz gerçekleştiren sanayicilerimizin ve sanayimizin yapı taşlarını oluşturan sektör paydaşlarımızın ortak emeğinin sonucudur. Bu vesileyle tüm sanayicilerimize, sektör paydaşlarımıza ve bizlerden desteklerini esirgemeyen Kamu kurumlarımıza şükranlarımızı sunuyorum.” dedi.
Sektörün 2025 yılı hedeflerine dair açıklamalar yapan Tezcan,“2024 yılında TMO Müdahale alım fiyatlarıyla yürürlüğe konulan dış ticaret tedbirleri kapsamında, buğday ithalatına getirilen kısıtlamalar; buğday ithalatının bir önceki yıla göre öngörülen 4 milyon ton barajına ulaşmasını zorlaştırmış olsa da yılın geri kalanında ihracatımıza ivme kazandırarak adımızı altın harflerle yazdıracağımıza inanıyoruz. Bu inançla 2025 sezonunu 4 milyon ton ihracat rakamıyla kapatacağımızı öngörüyoruz.
Global ölçekte yaşanan daralmalara, hali hazırda finansmana ulaşımda yaşanan problemlerde eklendiğinde gıda sanayisini riskli bir dönemin beklediğini söylemek mümkün. TUSAF olarak 2025 Sezonunda da ana hedeflerimiz, tüketiciyi korumak, sektörde adil rekabetin sağlanması, güvenli ve güvenilir gıda tedariki en önemli çalışma konularımız olacak.” ifadelerini kullandı