Afrika kıtasının doğusunda, Tanzanya’ya bağlı Zanzibar adası tropikal bir iklime sahip ve yaz ayları, gitmek için en elverişli zaman. Zanzibar’ın adı Farsça “Siyah İnsanların Sahili” anlamına geliyor. UNESCO tarafından dünya mirası listesinde bulunan kent günümüze kadar neredeyse hiç değişmeden gelmiş. Sokakta dolaşırken birbirleriyle sohbet eden esnaf ve peçeli kadınlar dikkat çekse de halk fotoğraf çektirmekten pek hoşlanmıyor. Zanzibar ayrıca dünyanın en büyük baharat üreticisi konumunda. En fazla üretilen baharatlar arasında tarçın, vanilya, karabiber ve kimyon yer alıyor.