Nerede: Galway, İrlanda
Ne zaman: Eylül ayının son hafta sonu.
Dünyanın en eski istiridye festivali olan ve ilk kez 1954 yılında organize edilen Galway Uluslararası İstiridye Festivali, her yıl istiridye sezonunun başlangıcında kutlanıyor. Canlı müzik ve akşam yemeği ile başlayan program, Galway’in geleneksel ortaçağ sokaklarındaki eğlenceli geçit töreni ve istiridye tadımları ile devam ediyor.