BARSELONA, İSPANYA
Barselona’daki Ohla Eixample Oteli’nde bulunan Xerta, şef Fran López tarafından işletilen bir Michelin yıldızlı bir restoran. López aynı zamanda ilk kez 25 yaşında kazandığı Michelin yıldızı ile dünyanın dördüncü en genç aşçısı. 2016 yılından bu yana Xerta’da çalışmalarına devam eden şef, geleneksel mutfağın özünü kaybetmeden yemekleri yenilikçi dokunuşlarla sunuyor. Restoranda deneyimleyeceğiniz yedi adımdan oluşan tadım menüsünün fiyatı ise 75 euro.