Ipsos tarafından paylaşılan verilere göre Ocak-Eylül 2024 döneminde bireylerin yaklaşık 2 milyar yeme-içme tüketim anı oldu. Geçen yıla kıyasla bireyler daha sık hazır yemek tükettikleri için pazar yüzde 5 büyüdü. Ortalama bir birey dokuz ay içinde yaklaşık 7 farklı restoran tipinden tüketim gerçekleştirirken, ayda yaklaşık 4 kere sipariş verdi.
Yeme-İçme tüketim sayısındaki artış eve sipariş ve mekânda yapılan tüketimlerin artması sayesinde gerçekleşti. Mekânda tüketimlerin pay kazancı devam ediyor. Geçen yıl her 100 tüketimin 17’si gel-al ile yapılırken, bu yıl belirgin azalma göstermesiyle bu oran 13’e geriledi.
Tüketim artışına en çok katkıyı iskender-dönerciler, kebapçılar ve pizzacılar getirdi. Ocak-Eylül 2024 döneminde her 100 tüketimin yaklaşık 24’ü kebapçılardan yapıldı. Geçen yıla göre en çok tüketim payı kazancını iskender-dönerciler sağlarken, Lokantalar en çok pay kaybeden restoran tipi oldu. iskender-dönercilerin kazancında, özellikle geçen yıl Marmara, Akdeniz, Doğu ve Güneydoğu bölgelerindeki kayıpların toparlanmasının etkisi öne çıkıyor.