42 Maslak Shopping Mall’da yer alan Türk Lezzet Müzesi, bir nevi etnografik bir merkez görünümünde. Türk Lezzet Müzesi’nin koridorlarını gezdiğinizde Türkiye’nin bütün kentlerini ve köylerini aynı anda ziyaret etmiş gibi hissedebilirsiniz.
Malatya’nın tadı damağınızda kalacak kağıt kebabı, Konya’nın dillere destan etli ekmeği, Erzurum’un meşhur cağ kebabı, Hatay’ın benzersiz mezeleri veya Ege’nin eşsiz zeytinyağları… Maslak’ın karma yaşam projesi 42 Maslak’ın içerisinde yer alan Türk Lezzet Müzesi, Türkiye’nin en meşhur lezzetlerini; onu en iyi yapan ustalar ve mekanlar aracılığıyla ziyaretçilerine sunuyor.
Ülkemizin özgün ürünlerini tadabileceğiniz, satın alabileceğiniz ve lezzet deneyiminiz hakkında bilgi sahibi olabileceğiniz Türk Lezzet Müzesi’nde yerel mutfağın asırlık, kendine has lezzetlerini hijyenik ortamda, tek bir çatı altında tadabilirsiniz. Türk Lezzet Müzesi’ni özel kılan ise Anadolu’nun en iyi lezzetleri için uzaklara gitmenize gerek kalmaması. Ustalığı ve lezzetiyle öne çıkan, en az çeyrek asırdır Türk lezzetlerine emek veren yöresel lokanta ve markaları titizlikle seçerek müzecilik anlayışıyla bir araya getirilmiş. Yüksek tavanlı, oturma alanları olan açık terasında kahvenizi yudumlayabileceğiniz ya da Anadolu’nun lezzetlerinin tadını çıkarabileceğiniz bir mekan. Konsepti, 1.5 yıllık araştırma döneminin ardından 2016’da olgunlaşan mekânın, köklü ve en az çeyrek asırdır Türk lezzetlerine emek vermiş yöresel lokantalar ile her yörenin kaliteli ve lezzet garantili ürünlerini satan dükkânları araştırılarak yola çıkılıyor. Bu markalar bir müze anlayışı ile bir araya getiriliyor. Bu özgün konsept oluşturuluyor.
Farklı Yöreler Bambaşka Hikayeler
Açık terasıyla da dikkat çeken; 6 bin 600 metrekarelik alana yayılan Türk Lezzet Müzesi, bin 800 kişilik kapasiteye sahip. 20 farklı mekân ile farklı koridorlarda sizi Anadolu’ya yolculuğa çıkartacak Türk Lezzet Müzesi’nin lezzet durakları ise şöyle: Dede Bursa Kebapçısı, Deli Dane, Fevkinde, Fıstıkzade, Hacı Ahmet Malatya Sofrası, Hacıbekir, Hünkâr 1950, Konya’dan Ustalar Etli Ekmek, Kuzucu Ali Tandır, Lazika Çay, Misafirliq, Mixim Gurme, Ortaklar Çöpşiş, Sadabad Cağ Kebap, Siirt Sofrası- Büryan, Sumak, Tarihi Bizim Künefeci, Tarihi Çinili Fırın, Tavacı Aydın Usta, Varan Lezzet Durağı ve Yerel Market. Üstelik çok yakında pek çok yeni mekânın da Türk Lezzet Müzesi’nde yerini alması planlanıyor. Türk Lezzet Müzesi’nin tatlarını paket servis hizmeti aracılığıyla da sipariş edebilirsiniz. Haftanın yedi günü boyunca açık olan Türk Lezzet Müzesi, sabah saat 10:00’dan gece saat 24:00’e kadar misafirlerini ağırlıyor.