Günümüz seyahatlerinde sadece gezip görmek için değil, aynı zamanda damak tadı peşinde de koşmak isteyenlerin sayısı her geçen gün hızla artıyor. Hem kültürleri hakkında fikir sahibi olacağınız hem de farklı bir deneyim yaşayacağınız, düzenlendikleri ülkelerde dünyanın dört bir yanından binlerce katılımcısıyla yoğun ilgi gören yeme-içme festivallerini sizler için derledik. Begüm Nur Alkış
SALON DU CHOCOLAT Paris – Fransa Ne zaman: 31 Ekim – 3 Kasım 2019
Her yıl yaklaşık 1 milyon ziyaretçinin akın ettiği Salon du Chocolat, Paris’in kalbinde Porte de Versailles Sergi Merkezi’nde lezzetli bir program vaat ediyor. Festival, çikolata ve kakaoya adanmış dünyanın en büyük etkinliği olma özelliğini taşıyor. 200’den fazla ünlü şef ve pasta şefi de dahil olmak üzere 60 ülkeden 500’ün üzerinde katılımcı ile tüm çikolata severler için mutlaka görülmesi gereken bir etkinlik. Program detayları arasında çikolata moda gösterisi, çikolata heykeller, pasta atölyeleri ve kakao üreten ülkeler tarafından canlı performanslar yer alıyor.
MAINE ISTAKOZ FESTIVALİ Rockland, Maine – ABD Ne zaman: 31 Temmuz – 4 Ağustos 2019
Her yıl yaklaşık 1 milyon ziyaretçinin akın ettiği Salon du Chocolat, Paris’in kalbinde Porte de Versailles Sergi Merkezi’nde lezzetli bir program vaat ediyor. Festival, çikolata ve kakaoya adanmış dünyanın en büyük etkinliği olma özelliğini taşıyor. 200’den fazla ünlü şef ve pasta şefi de dahil olmak üzere 60 ülkeden 500’ün üzerinde katılımcı ile tüm çikolata severler için mutlaka görülmesi gereken bir etkinlik. Program detayları arasında çikolata moda gösterisi, çikolata heykeller, pasta atölyeleri ve kakao üreten ülkeler tarafından canlı performanslar yer alıyor.
Maine Istakoz Festivali, her yıl on binlerce ziyaretçinin akın ettiği dünyanın en büyük deniz ürünleri festivallerinden biri. Ülkedeki hatırı sayılır bütün deniz ürünleri restoranlarının katıldığı festival boyunca yerel ıstakoz yemeklerinin tadına bakabilir, yemek pişirme yarışmalarına katılabilirsiniz. Ayrıca etkinlikte 1000’e yakın gönüllü çalışıyor. Festivalin son gününde ise en büyük ıstakozu yapan ekibe ödül veriliyor.
GILROY SARIMSAK FESTIVALİ Gilroy, Kaliforniya – ABD Ne zaman: 26 – 28 Temmuz 2019
Kaliforniya’da yer alan Gilroy sarımsak üretiminde önde gelen bölgelerden biri. İlki 1979 yılında gerçekleştirilen ve kızartmasından, dondurmasına kadar sarımsakla ilgili aklınıza gelmeyecek her lezzet eşleşmesini Gilroy Sarımsak Festivali’nde bulmak mümkün. Sarımsaklı farklı lezzetlerin yanı sıra festivalde “Miss Gilroy Garlic (Gilroy Sarımsak Güzeli)” yarışması gibi birbirinden renkli yarışmalar da yer alıyor.
GREAT BRITISH PEYNIR FESTIVALİ Cardiff, Galler Birleşik Krallık Ne zaman: Her yıl eylül ayının son haftası
İngiltere’nin batısında, Galler’in başkenti Cardiff’te 460’tan fazla peynir çeşitli etkinliklerle görücüye çıkıyor. Peynirler yapılıyor, tadılıyor ve satılıyor. Yöresel biraları, elma şaraplarını ve bazı yöresel içkileri de bulabileceğiniz festivalde Galler’in organik ve sıra dışı lezzetleri de satışa sunuluyor. Roma yapımı Cardiff Kalesi’nin önündeki geniş alanda yapılan festival dünyanın önde gelen peynir festivallerinden biri.
ALBA BEYAZ TRÜF MANTARI FESTIVALİ Alba, Piyemonte – İtalya Ne zaman: 5 Ekim – 24 Kasım 2019
Yetişmesi ve toplanması zor olan beyaz trüf mantarı dünyanın en değerli yiyeceklerinden biri olarak biliniyor. İtalya’nın Piyemonte bölgesinde yer alan Alba’da düzenlenen festival ekimin ilk haftası beyaz mantar sezonuyla birlikte başlıyor. Festival boyunca dünyanın önde gelen Michelin yıldızlı şefleri mantar müzayedesi için bir araya geliyor. Mantar pazarları festival boyunca hafta sonları açık kalıyor. Mantar ve ürünlerinin tatlarına bakabilir, satın alabilirsiniz. Eğer isterseniz aldığınız mantarları sizin için lezzetli ızgaralara dönüştürecek yerel restoranlara uğrayabilirsiniz.