Türkiye’nin en büyük gıda şirketinin başında. Yıldız Holding’in 2013 cirosu 15,7 milyar TL. İngiliz bisküvi devi United Biscuits’i 3,2 milyar dolara satın alarak, Türkiye tarihinin en önemli satın almasını gerçekleştirdi. 2010 yılından bu yana satış masasında olan United Biscuits’e Ülker’in dışında ABD’li Kellogg K.N ve Burton’s Biscuits de teklif verdi. Yıldız Holding’in dünyanın altıncı büyük bisküvi üreticisi United Biscuits’i satın alması, dünyanın üç numaralı bisküvi şirketi konumuna yükselmesini sağladı. Stratejik olarak konumlandırılmış altı fabrikasında bisküvi, kraker, çikolata, çikolata kaplı bisküvi, gofret ve kek üretiyor. Ülker’in pazarlama ve dağıtım kanalı Türkiye’de yaklaşık 175 bin noktaya ulaşıyor. Yelken ve seyahat etmeyi seven Murat Ülker, sosyal medyayı da etkin kullanıyor. Ülker’in ayrıca hat sanatı ve modern resim de dahil olmak üzere geniş bir sanat koleksiyonu bulunuyor.